ஞாயிறு, 24 மார்ச், 2019
வியாழன், 14 மார்ச், 2019
புதன், 13 மார்ச், 2019
செவ்வாய், 12 மார்ச், 2019
திங்கள், 11 மார்ச், 2019
சனி, 9 மார்ச், 2019
புதன், 6 மார்ச், 2019
ஞாயிறு, 3 மார்ச், 2019
வெள்ளி, 1 மார்ச், 2019
வியாழன், 28 பிப்ரவரி, 2019
ஞாயிறு, 24 பிப்ரவரி, 2019
சனி, 23 பிப்ரவரி, 2019
வெள்ளி, 22 பிப்ரவரி, 2019
வியாழன், 21 பிப்ரவரி, 2019
செவ்வாய், 19 பிப்ரவரி, 2019
ஞாயிறு, 17 பிப்ரவரி, 2019
சனி, 16 பிப்ரவரி, 2019
வெள்ளி, 15 பிப்ரவரி, 2019
புதன், 13 பிப்ரவரி, 2019
செவ்வாய், 12 பிப்ரவரி, 2019
திங்கள், 11 பிப்ரவரி, 2019
ஞாயிறு, 10 பிப்ரவரி, 2019
சனி, 9 பிப்ரவரி, 2019
வெள்ளி, 8 பிப்ரவரி, 2019
வியாழன், 7 பிப்ரவரி, 2019
புதன், 6 பிப்ரவரி, 2019
திங்கள், 4 பிப்ரவரி, 2019
ஞாயிறு, 3 பிப்ரவரி, 2019
சனி, 2 பிப்ரவரி, 2019
வெள்ளி, 1 பிப்ரவரி, 2019
புதன், 30 ஜனவரி, 2019
திங்கள், 28 ஜனவரி, 2019
சனி, 26 ஜனவரி, 2019
வியாழன், 24 ஜனவரி, 2019
புதன், 23 ஜனவரி, 2019
செவ்வாய், 22 ஜனவரி, 2019
ஞாயிறு, 20 ஜனவரி, 2019
சனி, 19 ஜனவரி, 2019
வெள்ளி, 18 ஜனவரி, 2019
வியாழன், 17 ஜனவரி, 2019
செவ்வாய், 15 ஜனவரி, 2019
திங்கள், 14 ஜனவரி, 2019
ஞாயிறு, 13 ஜனவரி, 2019
சனி, 12 ஜனவரி, 2019
வியாழன், 10 ஜனவரி, 2019
புதன், 9 ஜனவரி, 2019
வெள்ளி, 4 ஜனவரி, 2019
செவ்வாய், 25 டிசம்பர், 2018
திங்கள், 24 டிசம்பர், 2018
வெள்ளி, 21 டிசம்பர், 2018
சனி, 15 டிசம்பர், 2018
செவ்வாய், 11 டிசம்பர், 2018
ஞாயிறு, 9 டிசம்பர், 2018
வியாழன், 6 டிசம்பர், 2018
திங்கள், 3 டிசம்பர், 2018
புதன், 28 நவம்பர், 2018
ஞாயிறு, 25 நவம்பர், 2018
புதன், 21 நவம்பர், 2018
ஞாயிறு, 11 நவம்பர், 2018
வியாழன், 1 நவம்பர், 2018
வெள்ளி, 26 அக்டோபர், 2018
wheat halwa /godhumai halwa/ஈஸி கோதுமை அல்வா- diwali recipes
கோதுமை அல்வா
தேவையான பொருட்கள் :
- கோதுமை மாவு - 1 கப்
- சீனி - 1 1 / 2 கப்
- நெய் - 1 கப்
- தண்ணீர் - தேவைகேற்ப
- ஏலக்காய் பொடி - 1 / 2 டீஸ்பூன்
- முந்திரி பருப்பு - 1 டேபிள்ஸ்பூன்
செய்முறை:
- கோதுமை மாவை சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து இறுக்கமாக பிசைந்து தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி 5 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும்
- 5 நிமிடங்கள் கழித்து கோதுமை மாவை மெதுவாக பிழிந்து கோதுமை பால் எடுக்கவும்.மீண்டும்மீண்டும் தண்ணீர் சேர்த்து கோதுமை பால் எடுக்க வேண்டும்
- எடுத்து வைத்த கோதுமை பாலை ஜல்லடையில் வடித்து தெளிய விடவும்.
- அடி கனமான பாத்திரத்தில் கோதுமை பாலை சேர்த்து கை விடாமல் கிளறவும்
- 1 கப் அளவு சர்க்கரையை கோதுமை பால் நன்றாக வெந்த பிறகு சேர்த்து கிளறவும்
- மற்றொரு பாத்திரத்தில் 1 / 2 கப் சீனியையும் 1 டேபிள்ஸ்பூன் நெய்யையும் சேர்த்து கேரமல் செய்துகொள்ளவும்
- செய்த கேரமலை அல்வாவில் சேர்த்து கிளறவும்
- நெய்யை சிறிது சிறிதாக அல்வாவில் சேர்க்கவும்
- 1 டேபிள்ஸ்பூன் நெய்யில் முந்திரிபருப்பை வறுத்து அல்வாவில் சேர்த்து கிளறவும்
- அல்வா பாத்திரத்தில் ஒட்டாமல் திரண்டு வரும்போது வேறு பாத்திரத்தில் மாற்றி சூடாக பரிமாறலாம்.
வெள்ளி, 19 அக்டோபர், 2018
Ragi pakoda in tamil /ராகி பக்கோடா / கேழ்வரகு பக்கோடா
ராகி பக்கோடா
செய்ய தேவையான பொருட்கள் :
- கேழ்வரகு மாவு - 1 கப்
- அரிசி மாவு - 1/4 கப்
- மிளகாய் தூள் -1/4 டீஸ்பூன்
- உப்பு -1/2 டீஸ்பூன்
- சோம்பு - 1/2 டீஸ்பூன்
- நறுக்கிய வெங்காயம் -1/2 கப்
- கேரட் துருவல்(விரும்பினால்) -1/2 கப்
- நறுக்கிய மிளகாய் - தேவைகேற்ப
- கறிவேப்பிலை - தேவைகேற்ப
- பெருங்காய தூள் -1/4 டீஸ்பூன்
- தண்ணீர் - தேவைகேற்ப
- எண்ணெய் - தேவைகேற்ப
செய்முறை :
- கேழ்வரகு மாவு,அரிசி மாவு,மிளகாய் தூள்,உப்பு ,சோம்பு,நறுக்கிய வெங்காயம்,கேரட் துருவல்,நறுக்கிய மிளகாய்,பெருங்காய தூள் சேர்த்து நன்றாக பிசைந்து கொள்ளவும் .
- பின்பு தேவைக்கேற்ப தண்ணீர் தெளித்து பிசையவும் .
- பக்கோடா செய்ய தேவையான அளவு எண்ணையை வாணலியில் ஊற்றி சூடாக்கவும்.
- பின்பு சூடான எண்ணெயில் இருந்து சிறிது எண்ணெய் எடுத்து பக்கோடா மாவில் சேர்த்து கொழுக்கட்டை மாவு போல பிசைந்துகொண்டு , எண்ணையில் சிறிது சிறிதாக மாவை எடுத்து போட்டு பொரிக்கவும்..
- பின்பு பக்கோடா பொரிந்தபிறகு எடுத்து பரிமாறவும்.
செவ்வாய், 16 அக்டோபர், 2018
திங்கள், 15 அக்டோபர், 2018
Naan in tamil -REVAS COOKING RECIPES
தேவையான பொருகள் :
- மைதா - 1 கப்
- சுகர் - 1/ டீஸ்பூன்
- உப்பு =/ டீஸ்பூன்
- ஈஸ்ட் - 1/
செவ்வாய், 2 அக்டோபர், 2018
ஞாயிறு, 16 செப்டம்பர், 2018
செவ்வாய், 11 செப்டம்பர், 2018
ஞாயிறு, 9 செப்டம்பர், 2018
புதன், 11 ஜூலை, 2018
வெள்ளி, 6 ஜூலை, 2018
coconut milk rice in tamil /தேங்காய்பால்சாதம்
Ingredients:
- Seeraga samba rice or normal biryani rice - 2 cup
- Ghee - 1 table spoon
- Cardamom big for spicy - 1 pc
- Cardamom small for smell - 1 PC
- Cinnamon -1 small pc
- Clove - 5pc
- Brinji leaf -1 pc
- Coconut milk - 4 cup
- Salt - 1 tea spoon
Procedure:
- Take 2 cup of rice and wash clearly,and filter the water and take it out .
- Take one pressure cooker add 1 table spoon ghee or 1/2 table spoon ghee and 1/2 teaspoon oil and make it heat.
- Then add small and big cardamom each one pc.
- Then add cinnamon pc small one and clove,brinji leaf one by one.
- Now add washed and filtered rice put it over on it and mix it well.
- Now add 4 cup of coconut milk and mix it well then add salt and mix it well.
- Close the pressure cooker lid and cook almost 15 minutes and open the cooker cover .
- Now our coconutmilk rice is ready.
- For this rice veg gravy and chicken gravy is very good combination.
திங்கள், 2 ஜூலை, 2018
Summer healthy snack
Summer healthy snack
Ingredients:
- Peanut - 1 table spoon
- Raisin - 1 table spoon
- Cashew Nut - 1 table spoon
- Dates -1 table spoon
- almond -1 table spoon
- Pomegranate - 1
- Almond gum - 4 teaspoon
Procedure :
- Take one bowl add Almond gum 3 to 4 stones(small pieces),then add water upto fully inside the water in the bowl.
- After 4 to 5 hours it will absorb the water and becomes as like as a jelly.
- Take 4 teaspoon of Almond gum in a bowl,and add pomegranate seeds.
- Then add almond nuts,and mix it well.
- Now add seedless dates as a small small pieces.
- Then add small pieces of cashew nuts and mix it well.
- Now add raisins and mix it well.
- Then add peanuts and mix it well.
- Now our healthy summer snacks is ready.
Benefits:
- This Almond gum is very good for make the body cool.
- Almond have more iron contents,and almond have healthy fats,protein and magnesium and vitamin E,it is control the cholesterol and reduced the blood pressure.
- Dates contains more iron contents,fiber,calcium,potassium,magnesium,and zinc.
- Raisins is very good for acidity problems,improve the digestion system,fever,cancer.for free motion.
- Peanuts also have more fiber contents.
- If you are eating this snack regularly it will help to increase the hemoglobin level.
- In blood ph value will raise and your blood become from acidic level to alkaline level
thanks
vaazhvoam valamudan
ஞாயிறு, 1 ஜூலை, 2018
semolina vermicelli kheer in tamil /சேமியா ரவை பால் பாயாசம் - Revas cook...
SEMOLINA VERMICELLI KHEER
Ingredients:
- Ghee - 2 tea spoon
- Cashew nuts small pieces - as you needed
- Vermicelli - 1 cup(100gram)
- semolina(rava) - 1 table spoon
- milk - 4 cup(400 gram)
- cardamom powder - 1/2 tea spoon
- sugar - 1 cup
Procedure:
- Take one cooking vessel in that add 1 teaspoon of ghee
- Once it is melted add small pieces of cashew nuts and roasted it and take it out and keep aside.
- In the same pan add 1 teaspoon ghee and put vermicelli and roasted it until golden brown colour then take it out.
- Now add 1 table spoon semolina and roasted it then take it out.
- In the same pan add 4 cups of milk and make it hot by medium flame,once milk gets boiled add roaSted vermicelli and mix it well.
- Then add roasted semolina and mix it well immediately otherwise it become as a lumps.
- Once milk become thick add cardamom powder and mix it well
- Now you add sugar and mix it well.
- Finally add roasted cashew nuts and serve it
Thanks
VAAZHVOAM VALAMUDAN
இதற்கு குழுசேர்:
இடுகைகள் (Atom)
-
HI friends,VAAZHVOAM VALAMUDAN, I AM REVATHISHIVAKUMAR, TODAY WE WILL SEE ABOUT SURMA STONE. WHEN I WAS HAVING ...
