வெள்ளி, 13 ஏப்ரல், 2018

பால் கோவா

                                             
                                                          பால் கோவா

 தேவையான பொருட்கள்:


                                             பால்                        -    2 லிட்டர் 


                                         சர்க்கரை                   -   400 கிராம்


                                             நெய்                        -   3 தேக்கரண்டி



 செய்முறை:  


                              * அடி கனமான பாத்திரத்தில்பாலை ஊற்றி நன்றாக 

                                 காய்ச்சவும்.

                               *பாலாடை வரும்போது பாலாடையோடு சேர்த்து                                                         
                                 காய்ச்சவும்.

                               *மிதமான தீயில் கரண்டியால் கிளறிக் கொண்டே  
      
                                  இருக்கவும் .

                                *பால் கெட்டியாகி வரும்போது சர்க்கரை சேர்க்கவும்.

                                * சரியான  பதம் வந்ததும் நெய்யை சேர்த்து இறக்கவும்.





       மிக மிக சுவையாக இருக்கும். மிதமான தீயில் செய்தால் 2 மணிநேரம் 

       ஆகும் .எனவே பொறுமையாக செய்யவேண்டும்.



                                                             நன்றி


                                  வாழ்வோம்  வளமுடன்


கருத்துகள் இல்லை:

கருத்துரையிடுக