வெள்ளி, 13 ஏப்ரல், 2018

இட்லி பொடி

                                             


                                           இட்லி பொடி 




தேவையான பொருட்கள்:


                           உளுந்தம் பருப்பு                     -      2 5 ௦ கிராம்

                          பெருங்காயம்                            -   1/4 தேக்கரண்டி

                         மிளகாய் வற்றல்                      -    1 2 

                         சீரகம்                                              - 1/4 தேக்கரண்டி

                    வெள்ளை பூண்டு                            - 3 பல் 

                        கறிவேப்பிலை                            - 3 கொத்து 

                                உப்பு                                         - தேவையான அளவு

                         எண்ணெய்                                   - 1/4 தேக்கரண்டி



செய்முறை:

                            1. உளுந்தம்பருப்பு,மிளகாய்வற்றல்,சீரகம்,உப்பு,கறிவேப்பிலை      
                               
                               ஆகியவற்றை தனித்தனியாக வெறும்  வாணலியில் வறுத்து


                                 எடுத்துக் கொள்ளவும்.


                             2. பின்பு வாணலியில் 1/4 தேக்கரண்டி எண்ணெய் ஊற்றி 


                                   பெருங்காயத்தையும் ,வெள்ளை பூண்டையும் 


                                    வறுத்துக்கொள்ளவும்.  


                               3. நன்றாக ஆறிய பின் எல்லாவற்றையும் சேர்த்து மிக்சியில் 


                                     அரைத்து எடுத்து  உபயோகிக்கவும்.


                                                                       நன்றி 


                                     வாழ்வோம்  வளமுடன்

கருத்துகள் இல்லை:

கருத்துரையிடுக