சனி, 14 ஏப்ரல், 2018

பாதாம் கீர்

                                           

                                                           பாதாம் கீர் 

தேவையான பொருட்கள்:

  1. பால்                                     - 1 லி
  2. பாதாம்                                - 1 ௦ ௦ கிராம்
  3. குங்கும பூ                          - 2 சிட்டிகை
  4. ஏலக்காய் பொடி             - 1/2 டீஸ்பூன்
  5. சீனி                                      - தேவைக்கு ஏற்ப
செய்முறை :
  1. 1 லிட்டர் பாலை  1/2 லிட்டராக வற்ற காய்ச்ச வேண்டும்.
  2. பாதாம் பருப்பை உறவைத்து,தோல் நீக்கி கரகர வென அரைக்கவும்.
  3. அரைத்த பருப்பை பாலில் சேர்த்து காய்ச்சவும்.
  4. பின்பு சீனி,குங்குமபூ, ஏலக்காய்பொடி சேர்த்து இறக்கவும்.
  5. தயாரான பாதாம் பாலை குளிர்வித்து அருந்தவும்.
                                                            நன்றி 


                         வாழ்வோம் வளமுடன்

கருத்துகள் இல்லை:

கருத்துரையிடுக