நெய் உருண்டை
தேவையான பொருட்கள்:
- உளுந்தம் பருப்பு -2 ௦௦ கிராம்.
- பாசி பருப்பு - 2 ௦௦ கிராம்.
- சர்க்கரை - 3 ௦௦ கிராம்.
- நெய் - 2 ௦௦ கிராம்
செய்முறை:
- உளுந்தம் பருப்பையும்,பாசிபருப்பையும் தனிதனியாக வெறும் பாத்திரத்தில் வறுத்துக்கொள்ளவும்.
- வறுத்த பருப்புக்களை ஆறவைத்து,அரைத்துக்கொள்ளவும்.
- சர்க்கரையையும் அரைத்து மாவோடு கலந்துகொள்ளவும்.
- மிதமான தீயில் நெய்யை சூடாக்கி கலந்து உருண்டை பிடிக்கவும்.
- இளம் பெண்களுக்கும்,குழந்தைகளுக்கும் ஏற்ற சுவையான நெய்யுருண்டை தயார்.
நன்றி
வாழ்வோம் வளமுடன்
கருத்துகள் இல்லை:
கருத்துரையிடுக